Finbesök på Drop

Legenderna från solde! Härligt att ha er här.

Efter 09.00 på Drop

Sedan tre veckor har vi äran att ha Klara Rolfart som eftermiddagsbarista. Tänkte att ni som inte haft möjlighet att titta in ska veta hur vi har det om dagarna. Bra!

/Erik

Inte bara på drop...

... gör vi kaffet på riktiga kaffebönor.
/omvärldsanalytiker Mathias

Just nu på Drop Coffee

Jazzlördag på Drop - Premiär för Summertime Espresso

Vi är så glada att det är sommar, att vi har ett nytt koppningsrum och att vi snart kommer ha en sådan här på caféet. Så glada att vi bjuder på lite jazz på lördag. Göran Lindelöw (gitarr) och Nisse Danell (trummor), kända från invigningen förra sommaren är tillbaka. Den här gången i duett. Från klockan 14.00 och framåt.

Samtidigt passar vi på att gå från vår till sommar och premiärköra vår Summertime Espresso - massor med gott brasilianskt och härligt fint etiopiskt.

Välkomna!

Drop Coffee under körsbärsträdens blom

Samma dag sommarn kom till Stockholm behövde våra vänner på louder lite kaffe på ett event i Kungsträdgården. Oskar Schmidt tog på sig finskjortan och enligt rykte serverades citys godaste dubbla espresso.

Hör av dig om ditt företag vill lyfta ett event med riktigt gott kaffe!

Foto: A Ruas

Öppettider på Drop i helgen

Röda dagar mitt i veckan betyder klämdagar framåt helgen. Det gillar vi.

Vi gör som så att vi kör helgöppet torsdag och fredag. Det betyder att du är välkommen 10-17 torsdag - söndag. Rebecka, Klara, Mathias och Igor håller ställningarna.

Välkommen!

Drop@daMatteo

Än så länge i torrefazione, dvs gamla rosteriet. Snart ska den nya rosten inspekteras. Mer info kommer.




Provsmakning av tre prover från Daterra i Brasilien, etiopiska till sommarespresson samt Sthlm roast tre blandningar.

Location:Vallgatan,,Sverige

Vid sidan av bönorna på Drop

Tack för Barista Cup!

Vi kunde inte vara mer nöjda med Barista Cup 2010. Av våra totalt 5 baristor tog sig de två som ställde upp, Oskar och Alexander, till semifinal. Oskar klarade kvalgränsen och tävlade bland de sex bästa i finalen. Där kom han sexa, men med imponerande 472 poäng.

Tack alla på daMatteo för fantastiskt kaffe och hjälp med utrustning. Tack Koppi för årets godaste kaffe Finca Elida och för att vi fick komma och lära av er. Tack Espressospecialisten som lånade oss en av våra tävlingskvarnar. Tack Rickard Holm för att du körde fram och tillbaka över Stockholm så att vi hade en kvarn kvar i baren. Vi ska försöka att vara lika snälla tillbaka. Tack Alexaner Ruas för att du tog så fina bilder när du själv inte tävlade. Och framförallt tack alla kollegor och gäster som gett oss råd och gjort oss bättre på vägen./Oskar och Erik och Alexander.

Bryggkaffe enligt Drop

Att servera gott bryggkaffe fritt från bränd beska och oljiga bismaker är något vi sätter stor vikt vid. Hos oss får du välja mellan vårt huskaffe Springbreak och tre gästkaffe när du beställer en kopp brygg. Därefter maler vi de färska bönorna och brygger direkt ner i en varm porslinskanna med filtrerat 94-gradigt vatten. Så blir det bra tycker vi.

Men det är inte alltid kaffe är så himla gott. Oskar följde med alltomstockholm.se ut i Stockholm för att blindtesta kaffe. Kolla resultatet här. Och glöm inte att skalan är 1-10.